貝好きにはたまらない
貝焼き（小）
조개구이
仁川国際空港から車で海岸へ南下して15分程。蚕津島へ渡る橋の入口にある「ソナムフェ食堂」。海に面した絶好のロケーションで、仁川名物「貝焼き」が楽しめます。仁川は空港だけのイメージが強いですが、港として栄えていることもあり魚介類が豊富。こちらでは、お店の周辺や仁川周辺で水揚げされた貝を使っているそうです。目の前は海、海の家のような雰囲気が心地よい。貝焼きは、大、中、小から選ぶことができます。小でも、たっぷりの貝が出てくるので驚きです。しかもリーズナブル。炭火がセットされ最初は、定員の方が焼いてくれますが、その後はセルフ。コツをつかむまで火加減とタイミングが難しく、爆発が起こるように貝が粉々に飛び散ることも（笑）。焼き上がりの貝をツルっといただくと磯の旨味が口いっぱいに広がります。このお店、砂抜きが上手。砂抜きに使った塩もしっかり抜かないと、塩辛くて食べられない貝焼きがあります。貝は種類によって、食感、味わいも様々。大きい物から小さい物まで、飽きる事無く楽しむことができます。潮風を感じながら、美味しい貝焼きと焼酎。至福の一時です。
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| 色々な貝を炭火で焼きます |
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| 鮮度がよく、磯の風味が楽しい |
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| 小さな貝ほど、旨味が凝縮 |
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| ホイルで蒸し焼きにしたムール貝も中々 |
ソナムフェ食堂
ソナムフェ食堂소나무회식당
◎電話：032-746-3263
◎休業日：年中無休
◎営業時間：9：30 - 22：00
◎住所：仁川広域市 中区 徳橋洞 103-11
인천광역시 중구 덕교동 103-11
